европейская кухня: итальянская кухня

Трудно переоценить популярность итальянской кухни, потому что в наше время, можно сказать, любой человек знает хотя бы их пиццу. Многие блюда обозначенной кухни на первый взгляд могут показаться излишне калорийными, например лазанья или карбонара, спагетти, но это предположение неверно, ведь в большинстве случаев для их приготовления используют муку грубого помола, а она не наносит вреда организму. Помимо этого, эта страна знаменита своей непоколебимой любовью к сырам: скаморца, моцарелла, твердый и пряный пармезан, пекорино, фонтина, сливочный маскарпоне — Италия делает около шестисот видов сыра. Ресторан Манави предлагает вам побаловать себя блюдами народа, для которого их рецепты — неотделимая часть культурного наследия.